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Découvrez les repères essentiels de la alimentation et de votre activité physique

1) Fruits et légumes : au moins 5 par jour

En fait il s’agit de 5 portions de fruits ou de légumes en tout par jour: par exemple 3 portions de fruits et 2 de légumes, 4 de fruits et une de légumes…
Une portion c’est l’équivalent de 80 à 100 grammes, soit, pour avoir une idée simple, la taille d’un poing, ou deux cuillères à soupe pleines.
C’est par exemple : une tomate de taille moyenne, une poignée de tomates cerises, 1 poignée d’haricots verts, 1 part de salade, 1 bol de soupe, 1 pomme, 2 abricots, 4-5 fraises, 1 banane…

2)Lait et Produits laitiers : 3 par jour

Et jusqu’à 4 pour les enfants, les ados et les personnes âgées ! Ils nous apportent des protéines, du calcium et souvent de la vitamine D, essentiels à la construction du tissu osseux et à son entretien ! Le calcium intervient aussi dans d’autres phénomènes vitaux : contraction musculaire, coagulation sanguine, etc.

3) Féculent : à chaque repas

Ils nous apportent ce qu’on appelle des « glucides complexes » et sont importants pour le fonctionnement des muscles et du cerveau. Contrairement aux aliments sucrés, sources de glucides simples, les féculents fournissent une énergie qui se libère progressivement dans le corps.
En consommer aide à attendre le repas suivant sans avoir faim, ce qui permet de limiter les « petits creux » et donc les grignotages. Les féculents sont à consommer selon votre appétit.

4) Viande, poisson, oeuf : 1 à 2 fois par jour

Les matières grasses sont indispensables à notre organisme : elles devraient représenter 30 à 35% de nos apports caloriques quotidiens… mais ne doivent pas non plus être consommées en excès.
Il est important de bien les choisir. Les différents types de matières grasses ont des qualités nutritionnelles bien différentes.

5) Matières grasse : à limiter

Il est important de bien les choisir. Les différents types de matières grasses ont des qualités nutritionnelles bien différentes.

6) Produits sucrés : à consommer avec modération

Les produits sucrés contribuent, surtout en l’absence d’un brossage régulier des dents à la formation des caries dentaires.
Ils sont surtout très caloriques. Consommés régulièrement en grande quantité, ils peuvent contribuer au développement d’une obésité et d’autres maladies à l’âge adulte.
Mais, consommés de temps en temps et en quantité raisonnable, les produits sucrés sont compatibles avec un bon état nutritionnel.

7) Sel : à limiter

Même si l’on ne sale pas, on mange souvent trop salé. Nous ajoutons du sel sur nos plats et dans nos préparations…
Nous en consommons aussi et surtout sans nous en rendre compte, car de nombreux produits transformés par l’industrie agro-alimentaire en contiennent déjà (80% du sel que nous consommons)…et parfois beaucoup.

8) Eau : à volonté

Notre corps est composé à plus de 60% d’eau…Or nous perdons tous les jours une partie de cette eau par les urines, la transpiration, la respiration.
Il nous faut donc compenser ces pertes pour maintenir l’équilibre de l’organisme. Il est donc recommandé de boire de l’eau à volonté, pendant et entre les repas.

9) Activité physique: 30 mn par jour

Au moins l’équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour...
Il ne s’agit pas forcément de devenir un athlète, mais juste de bouger un peu chaque jour : en effet, ce n’est pas l’intensité de l’effort qui compte, mais sa régularité ! Et au quotidien, il suffit de faire au moins l’équivalent de 30 minutes de marche rapide.